05-01-2019

Автор: Елена Владимировна Мокеева

Растения и витамины

Название проекта  Растения и витамины

Вид проекта познавательно-исследовательско-творческий

Участники проекта: дети, воспитатели, родители

Группа № 6  возраст детей  5-6 лет

Педагог (и) Виноградова Н.А., Мокеева Е.В.

Длительность проекта, сроки среднесрочный, 6 недель (с 07 ноября 2016 года по 16 декабря 2016 года)

Этапы и сроки реализации проекта

1 этап – Подготовительный этап (1 неделя)

2 этап – Основной этап (5 недель)

3 этап – Заключительный этап

Актуальность проекта.

Дети часто слышат слова о пользе витаминов. И в то же время практически никто из них не знает, в чём заключается эта польза. Для многих детей-дошкольников витамины – маленькие таблетки-драже, которые продаются в аптеках. Мало кто из малышей понимает, что природа – это настоящая кладовая витаминов, так необходимых для здоровья человека. Тем более плохо представляют, что большинство знакомых им растений, покупаемых в магазинах или выращиваемых в садах и огородах, или просто растущих как сорняки, полезны для здоровья. Что нужно есть не только свежие овощи и фрукты, но и зелень, орехи, ягоды, а также различные овощные супы, каши из круп, пить напитки из ягод.

Цель проекта: Формирование представлений детей о растениях, содержащих витамины

Задачи проекта:

• Создать условия для приобретения и расширения знаний о том, что большое количество знакомых растений – овощей, фруктов, ягод, содержат витамины,
• Создать условия для приобретения навыков совместной и самостоятельной опытно-экспериментальной деятельности;
• Развивать познавательный интерес, интерес к экспериментированию;
• Совершенствовать умение анализировать, сравнивать, делать выводы;
• Расширять кругозор;
• Воспитывать любознательность, активность.

Ожидаемые результаты проекта.

Для детей:

•  расширение знаний о знакомых растениях, содержащих витамины;
•  знакомство с новыми видами растений;
•  знакомство с витаминами А, В, С и D, их значением для организма человека;
•  знакомство с крупами, их пользе для организма при употреблении в пищу;
•  развитие географических представлений о земном шаре, океанах, материках через знакомство с картой; знание местоположения на карте мира России, Москвы, Ярославля, материков (правильное называние материков на карте)
•  знакомство с хохломской росписью, её историей; узнавание хохломской росписи на окружающей мебели, посуде, игрушках;
•  знакомство со сказкой Джанни Родари «Приключение Чиполлино»
•  формирование внимательного и бережного отношения к растениям;
•  формирование внимательного и бережного отношения к своему здоровью;
•  повышение коммуникативных способностей;
•  обогащение словарного запаса, стимулирование речевой активности;
•  воспитание познавательного и исследовательского интереса.

Для педагога:

• данный проект позволит провести интеграцию образовательных областей по теме «Растения и витамины»;
• пополнение дидактического и раздаточного материала по теме;
• использование новых форм работы;
• обогащение педагогического опыта.

Для родителей:

• привлечение к активному участию в создании «Витаминной азбуки» совместно с детьми;
• популяризация здорового образа жизни: побуждение родителей следить и придерживаться правильного питания для своих детей, приучать своих детей чаще употреблять фрукты, овощи, ягоды, крупы и зелень.

Продукты проекта.

Пополнение предметно-пространственной развивающей среды:

Обогащение уголка Природы: самодельной книгой «Витаминная азбука»

Обогащение уголка ИЗОдеятельности:

• различными крупами (разного вида, цвета, размера, формы) для аппликаций;
• образцами работ к декоративному рисованию и аппликации по хохломским мотивам. 

Обогащение уголка экспериментирования: коллекцией круп

Пополнение педагогической копилки:

• подборкой трафаретов и образцов аппликаций из круп как для самостоятельной работы детей в режимные моменты, так и для использования на занятиях;
• подборкой дидактических игр, загадок, стихотворений об овощах и фруктах;
• картотекой бесед из цикла «Сладкий час»;

План мероприятий проекта

№	Виды работ и мероприятия	Дата проведения
1 этап – Подготовительный
1	Определение целей и задач проекта, составление плана мероприятий
2	Сбор информационного материала
3	Оформление страниц «Витаминной азбуки» для реализации проекта
4	Подбор наглядно-дидактических пособий, художественной литературы, демонстрационного материала
5	Ознакомление родителей с проектом «Растения и витамины» и обсуждение данного проекта на родительском собрании
6	Привлечение родителей к реализации проекта
2 этап – Основной
Образовательная область «Познавательное развитие»
1	Беседа «Что такое витамины и где они живут?»
2	Беседа «Витамин А»
3	Беседа «Витамин В»
4	Беседа «Витамин С»
5	Беседа «Витамин D»
6	Беседа «Карта мира для детей»;
7	Работа с Картой мира для детей: обозначение родины растений из «Витаминной азбуки» на Карте мира для детей
8	Беседа «Съедобные сорняки» с презентацией «Съедобные сорняки»
9	Эксперимент «Вырастим лимон из семечка». Ведение дневника наблюдений (наблюдения продолжаются)
10	Использование дидактических игр
11	Отгадывание загадок об овощах, фруктах, ягодах
12	Создание коллекции круп
Образовательная область «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное  развитие»
1	Беседы о пользе блюд, которые готовят в детском саду на завтрак, второй завтрак, обед, ужин
2	Разучивание стихотворений об овощах и фруктах
3	Презентация своих работ родителям
4	Разучивание и выполнение на занятиях новых физкультминуток и пальчиковых гимнастик
5	Рассказы о растениях из «Витаминной азбуки»,
6	Чтение сказки Джанни Родари «Приключения Чиполлино»
Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»
1	Декоративное рисование по теме «Хохломской завиток. Декоративная роспись доски»,
2	Аппликация по теме «Хохломские мотивы»
3	Рисование по теме «Рисуем героя сказки «Приключения Чиполлино»,
4	Лепка по теме «Лепим Чиполлино»
5	Аппликация из круп «Петушок»
Работа с родителями
1	Оформление страниц «Витаминной азбуки» совместно с детьми для реализации проекта
2	Обеспечение различными видами круп для организации коллекции, а также для обеспечения занятий художественно-эстетического цикла
3	Консультация «О пользе фруктов и овощей»
4	Консультация ««Витамины и их значение»
3 этап – Заключительный
1	Открытое занятие-викторина «Витаминная азбука»
2	Планирование последующей работы в данном направлении

Приложения:

1. Конспект беседы на тему «Что такое витамины и где они живут?» https://site.new-gi.ru/item/1346
2. Конспект беседы на тему «Витамин А» https://site.new-gi.ru/item/1347
3. Конспект беседы на тему «Витамин В» https://site.new-gi.ru/item/1348
4. Конспект беседы на тему «Витамин С» https://site.new-gi.ru/item/1349
5. Конспект беседы на тему «Витамин D» https://site.new-gi.ru/item/1350
6. Конспект беседы на тему «Карта мира для детей» https://site.new-gi.ru/item/1351
7. Конспект мероприятия по изодеятельности: декоративное рисование по теме «Хохломской завиток. Декоративная роспись доски» https://site.new-gi.ru/item/1344
8. Конспект мероприятия по изодеятельности: аппликация по теме «Хохломские мотивы» (+с образцами работ детей) https://site.new-gi.ru/item/1345
9. Конспект беседы на тему «Съедобные сорняки» https://site.new-gi.ru/item/3122 с презентацией «Съедобные сорняки» https://site.new-gi.ru/item/3123
10. Конспект мероприятия по изодеятельности: лепка с использованием природного материала (луковицы) по теме «Лепим Чиполлино»
11. Конспект мероприятия по изодеятельности: рисование по теме «Рисуем героя сказки «Приключения Чиполлино» (+с образцами работ детей)
12. Конспект викторины «Витаминная азбука» https://site.new-gi.ru/item/3124
13. Изготовление «Витаминной азбуки» https://site.new-gi.ru/item/1352
14. Физкультминутки о растениях
15. Загадки про овощи https://site.new-gi.ru/item/1354
16. Стихи про овощи, фрукты, ягоды https://site.new-gi.ru/item/1354
17. Картотека дидактических игр про овощи и фрукты https://site.new-gi.ru/item/1353
18. Консультация «О пользе овощей и фруктов» 
19. Консультация «Витамины и их значение!» https://site.new-gi.ru/item/885
20. Шаблоны для аппликаций из круп
21. Презентация проекта «Растения и витамины»